Pièces des köftés enveloppées avec tranches d'aubergine, sauce tomate au beurre d'Iskender avec deux garnitures au choix; Boulgour (blé concassé) OU riz parfumé aux raisins de Corinthe
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Kebabs sur assiette
Assiette kebab mixte
Notre assiette kebab mixte qui est composée du poulet et bœuf/veau. Nos deux kebabs sont préparés selon la recette tradionnelle turque par notre fournisseur Royal basé à Winterthur. Votre assiette vous sera livrée avec deux garnitures à choisir
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Iskender kebab
L'assiette est composée de kebab bœuf-veau, ou poulet, pain pidé grillé, sauce tomate au beurre, des tranches de tomate, yogourt fait maison et poivron turque doux grillée.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette royale
Notre assiette est composée de trois viandes suivantes: kebab de poulet, bœuf/veau et deux pièces köfté. Votre plat livré avec deux garnitures au choix
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette kebab poulet
Notre kebab poulet en morceaux, est préparé selon la recette tradionnelle turque par notre fournisseur Royal basé à Winterthur. Votre assiette vous sera livrée avec deux garnitures à choisir
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette kebab bœuf-veau
Notre kebab bœuf/veau en viande haché, est préparé selon la recette tradionnelle turque par notre fournisseur Royal basé à Winterthur. Votre assiette vous sera livrée avec deux garnitures à choisir
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Grillades sur assiette
Assiette köfté (250g)
Köfté (6 pièces) sont faits maison, préparés par le chef selon la recette traditionnelle anatolienne. Pour les préparer, à part les autres ingrédients, deux viandes (bœuf et veau et agneau) sont utilisées. Livré avec deux des quatre garniture suivantes blé (contient de gluten), riz, frites et salade
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Iskender köfté (250g)
Köfté (6 pièces) posés sur lit du pain pidé grillé (contient de gluten), avec sauce tomate au beurre, yogourt maison, poivron grillé avec tomate
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette grill mixte (350g)
Composé de trois viandes suivantes deux pièces köfté, une brochette de poulet, une brochette agneau. Livré avec deux des quatre garnitures suivantes blé (contient de gluten), riz, frites et salade
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette brochettes agneau (200g)
Brochettes gigot d'agneau préparées avec une marinade spéciale à base du lait, différents herbes et huile d'olive. Livré avec deux des quatre garnitures suivantes blé, riz, frites ou salade
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette steak de boeuf (200g)
Assiette de steak de boeuf avec beurre du café de Paris. Vous pouvez choisir deux des quatre garnitures suivantes blé (contient de gluten), riz, frites et salade
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette brochettes poulet (200g)
Brochettes de poulet préparées avec une marinade maison à base d'herbes aromatiques, concentré de poivron kapya, yogourt maison et huile d'olive. Servies avec deux garnitures au choix
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwichs et Sultan (galette) kebab
Sultan (galette) köfté bœuf-agneau spécialité de la maison
S'il vous plaît sélectionner les ingrédients.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sultan falafel (galette)
S'il vous plaît sélectionner les ingrédients.
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwich falafel végétarien
S'il vous plaît sélectionner les ingrédients.
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sultan kebab (galette)
S'il vous plaît sélectionner les ingrédients.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwich köfte spécialité de la maison
S'il vous plaît sélectionner les ingrédients.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwich kebab
S'il vous plaît sélectionner les ingrédients.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mezzes et plats végétariens
Assiette Aubergine à la Parmigiana
Aubergine grillée à la sauce tomate, mozzarella et parmesan
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Feta en Papillote à la Grecque
Servi avec feta, tomate fraiche, piment frais doux du pays, oignon, huile d'olive et origan
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Falafel
Boulettes de falafel servi avec garniture à votre choix
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Mezze
Notre assiette mezze est faite maison à cent pour cent et composée: de houmous, taboulé, shakshouka, muhammara, tzatziki, börek cigare au fromage, salade ezme et falafel. Elle vous est livrée avec le pain pidé fait maison également
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Shakshuka
Légumes frits à la poêle (aubergine, poivron, tomate, l'ail) mélangés avec sauce tomate et œuf)
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Libanaise
Notre assiette libanaise est faite maison à cent pour cent et composée: de houmous, taboulé, shakshouka, muhammara, tzatziki, börek cigare au fromage, salade ezme et falafel. Vous avez la possibilité de choisir une des viandes suivante: une brochette poulet, une brochette agneau ou trois pièces köfté, Elle vous est livrée avec le pain pidé fait maison également
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Entrées - Petits mezzes
Portion frites
Frites suisse de la maison Bischofszell
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Blé concassé (boulgour)
Blé concassé, préparé avec concentré du poivron rouge et tomate, selon la recette traditionnelle
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Portion riz à l'orientale
Riz, raisin de corinthe, oignons et des épices
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Deux brochettes poulet (200g) (sans garniture)
Assaisonnées avec marinade spéciale du chef
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Köfté (3 pièces) (140g) (sans garniture)
Préparés selon la recette tradionnelle Anatolien
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Falafel (6 pièces)
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Deux brochettes agneau (200g) (sans garniture)
Préparées avec gigot et saisonnées avec marinade spéciale du chef
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Muhammara (200g)
Poivron grillé, concentré du poivron rouge, noix, mélasse de grenade, ail, citron, piment doux concassé, chapelure sans gluten
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Haydari (200g)
Préparé avec yogourt maison, feta, concombre, menthe et huile olive
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Taboulé (150g)
Blé fin, tomate, concentré de tomate et piment doux, citron, menthe et huile d'olive
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade fêta et olive
Salade verte, olive, feta, tomate cerise et huile olive
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Börek cigare au fromage (sigara böregi, 4 pièces)
Rouleaux de pâtes fourrés au fromage et au persil puis doré à la poêle. Livré sur une couche salade verte et tomate cerise
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Houmous (200g)
Purée de pois chiches à la crème de sésame, cumin, ail, citron et huile d'olive
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pidés et pizzas spéciales
Pizza istanbouliote Ø32cm
Tomate, mozzarella, saucisse de bœuf turque (soudjouk), piment doux du pays, œuf et origan
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Grecque Ø32cm
Tomate, mozzarella, feta, tomate cerise, olive, basilic frais et origan
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pidé au kebab
Pizza ovale, avec mozzarella et viande au choix
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pidé aux épinards
Mozzarella, épinard, feta, œuf
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pidé à la viande
Mozzarella, viande hachée du lahmacun, poivron doux du pays
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pidé Shakshouka
Légumes frit à la poêle (aubergine, poivron, tomate et l'ail) et mozzarella
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pidé au Soudjouk
Saucisse turque (soudjouk), mozzarella, piment doux du pays
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Blandonnet (kebab) Ø32cm
Tomate, mozzarella, viandes de kebab boeuf-veau, poulet ou mixte et origan
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Fraternita Ø32cm
Tomate, mozzarella italienne, feta, saucisse de boeuf (soudjouk), olive, basilic frais et origan
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Merguez Ø32cm
Tomate, mozzarella, champignons frais, oeuf, merguez, ail et origan
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza orientale lahmacun
Viande hachée de bœuf - agneau, préparée selon la recette traditionnelle d'sud de la Turquie
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza classiques Ø32cm
Pizza Italia Ø32cm
Tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, tomates cerise et origan
Préparé avec salade verte, salade orientale, feta, piment doux du pays, olive, oignons, huile d'olive et sauce italienne
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de chèvre chaud
Préparé avec salade, tomates cerise, noix, pain grillé, poivron grillé, fromage de chèvre, miel, huile d'olive et sauce italienne
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade Caprese
Préparé avec mozzarella, salade verte, poivron grillée, mélasse de grenade, huile d'olive et basilic
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de Thon
Préparé avec salade verte, thon, poivron grillé, œuf, oignon rouge et sauce italienne
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade roquette
Préparé avec roquette, salade verte, jambon cru, tomate cerise, mozzarella, pignons de pin, huile d'olive et sauce italienne
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade falafel
Préparé avec salade mêlée, mozzarella, boulettes falafels, tomates cerise et sauce italienne.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade italienne
Préparé avec salade verte, tomates cerise, mozzarella, jambon cru et sauce italienne.
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade köfté
Préparé avec salade mêlé, mozzarella, tomates cerise, trois pièces köftés sauce italienne.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade blandonnet
Préparée avec salade mêlée, mozzarella, tomates cerise et sauce salade.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sauces fait maison - Condiments
Sauce cocktail maison 1dl
Préparé avec lait entier, ketchup, mayonnaise, cumin, curry, ail et Vegeta concassé de mélange de légumes sec.
1,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Moyannaise deux pochettes
1,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ketchup deux pochettes
1,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sauce blanche maison 1dl
Préparé avec yaourt maison, concombre, menthe, ciboulette et ail
1,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sauce piquante maison 1dl
Notre sauce est préparée avec, piment frais, piment langue d'oiseaux, concassé du piment fort, tomate concentré, cumin, poivre noir, ail, huile d'olive et tournesol
3,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Piments concassés
2,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Yogourt miel aux noix
Yogourt épais maison, miel et noix. Ce dessert peut être pris au petit déjeuner aussi
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Yogourt miel aux pistaches
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tiramisu fait maison
Fait maison sans alcool
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Baklava (2 pièces)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Barquette De Baklava Fait Maison 500 Gr
Délicieux baklava tradionnel turc à la pistache, composé de fines feuilles croustillantes et d'un sirop Délicatement parfumé. Fait maison par une famille pâtissière basée à Fribourg, reconnue pour son savoir-faire artisanal.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons non alcoolisées
Schweppes Tonic 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Schweppes Lemon 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Thé menthe volvic 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Jus de pomme gazéifié Ramseier 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Red Bull 0,25l
Boisson énergisante
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 20,00 CHF/l, 0,25l
Eau minérale gazeuse 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Eau plate 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Fusetea Lemon 0,4l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Fusetea Peach 0,4l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Fanta 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Sprite 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Ayran fait maison 0,5l
Une boisson rafraichissante, préparé avec yogourt fait maison.
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola 0,5l
5,00 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola Zero 0,5l
5,00 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Boissons alcoolisées
Blanc 0,75l Pinot Grigio, Tenuta Sant'Anna
Vin blanc d'Italie
40,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 5,33 CHF/l, 7,5l
Blanc 0,75l Angora Kavaklidere Sultana Aegean
30,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 40,00 CHF/l, 0,75l
Rosé 0,75l Linstant Rosé Cave de Genève
Vin rosé de Genève
32,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 4,27 CHF/l, 7,5l
Rosé 0,75l Sainte-Lucie Coteaux d'Aix en Provence 2022
Vin rosé de France
41,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 5,47 CHF/l, 7,5l
Rouge 0,5l Belles filles cave de Genève
Vin rouge de Genève
24,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 48,00 CHF/l, 0,5l
Rouge 5dl Belles Filles Garanoir-Gamaret Cave de Genève
Vin rouge de Genève
26,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 52,00 CHF/l, 0,5l
Blanc 0,75l Pinot blanc, Domaine du Paradis
Vin blanc de Genève
38,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 50,67 CHF/l, 0,75l
Rouge 0,75l Cœur de Clémence Gamaret, Cave de Genève
Vin rouge de Genève
46,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 61,33 CHF/l, 0,75l
Rouge 0,75l Yakut Kavaklidere Okuzgozu
Vin rouge de Turquie
30,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 4,00 CHF/l, 7,5l
Vide 0,75l
31,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 41,33 CHF/l, 0,75l
Rosé mateus 0,75l
Vin rosé de Portugal
20,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 26,67 CHF/l, 0,75l
Rouge 0,75l Gamay Amour Maison Berthaudin
Vin rouge de Genève
31,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 4,13 CHF/l, 7,5l
Rouge 0,75l Primitivo, Vignetti Reale
Vin rouge d'Italie
34,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 45,33 CHF/l, 0,75l
Bière Feldschlösschen 0,05l
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 12,00 CHF/l, 0,5l
Bière Super Bock 0,05l
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 12,00 CHF/l, 0,5l
Efes bière 0,05l
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 12,00 CHF/l, 0,5l
Blanc 0,5l Belles filles Riesling-Sylvaner-Pinot-Blanc de Genève
Vin blanc de Genève
23,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 46,00 CHF/l, 0,5l
Blanc 0,5l Chardonnay Belles Fille Cave de Genève
24,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 48,00 CHF/l, 0,5l
Rosé 0,5l Belles filles Œil-de-Perdrix Cave de Genève
26,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 52,00 CHF/l, 0,5l
Rouge 0,5l Montepulciano
Vin rouge italien
22,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 44,00 CHF/l, 0,5l
Efes Draft 0,5l
7,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 14,00 CHF/l, 0,5l
Bière Blonde Artisanale Bio Calvinus 0,33l
7,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 21,21 CHF/l, 0,33l
Bière Blanche Artisanale Bio Calvinus 0,33l
7,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 21,21 CHF/l, 0,33l
Bière Brune Artisanale Bio Calvinus 0,33l
7,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 21,21 CHF/l, 0,33l
Feldschlösschen Sans Alcool 0,33l
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 18,18 CHF/l, 0,33l
Bière Heineken 0,05l
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 12,00 CHF/l, 0,5l
